点击查阅参考书目
2007年硕士生招生书目
710高等数学： 《高等数学》同济大学编 高等教育出版社（第四版）
711（821）无机及分析化学： 《无机及分析化学》，呼世斌等编写，高等教育出版社（2001年）
712 数学综合基础：
《高等数学》（理工类），吴赣昌，中国人民大学出版社
《线性代数》（工程数学 第四版），同济大学应用数学系，高等教育出版社
《概率论与数理统计》，于义良，安建业，张银生，中国人民大学出版社
410生物化学： 《普通生物化学》（第三版），郑集、陈军辉等编，高等教育出版社（1998年）
411细胞生物学： 《细胞生物学》，翟中和主编，高等教育出版社（2001年新版）
412环境化学： 环境化学：戴树桂 主编 高等教育出版社（2005.4）ISBN：704005781
413 数据结构与程序设计:
《数据结构》严蔚敏?清华大学出版社
《C语言程序设计》谭浩强?清华大学出版社
414环境评价：
《环境评价教程》张从主编，中国环境科学出版社
《环境影响评价》陆书玉主编 栾胜基、朱坦副主编，高等教育出版社
415渔业资源学：
《渔业资源与渔场学》海洋出版社 陈新军主编 2004年
《渔业资源评估》詹秉义编著 中国农业出版社 1995年
416工程热力学： 《工程热力学》 (第四版)，廉乐明等编，中国建筑工业出版社（1999年）
417（819） 西方经济学： 《西方经济学简明教程》尹伯成主编 上海人民出版社
418（820）管理学： 《管理学－原理与方法》（第四版）周三多主编 复旦大学出版社
419有机化学： 《有机化学》，傅建熙编，高等教育出版社（2000年）
420控制理论基础： 《机械工程控制基础》（第五版）杨叔子、杨克冲主编 华中科技大出版社
421海洋生态学： 《海洋生态学》沈国英、施并章编著 厦门大学出版社
422传热学： 《传热学》（第三版），杨世铭编，高等教育出版社 （1999年）
423海洋渔业技术学: 《海洋渔业技术学》孙满昌编?中国农业出版社， 2005年
424食品工程原理： 《食品工程原理》，李云飞等编，中国农业大学出版社（2002年）
810动物学： 《普通动物学》，刘凌云、郑光美主编，高等教育出版社（1997，第三版）
811鱼类增养殖学： 《鱼类增养殖学》，王武主编，中国农业出版社（2000年第一版）
812机电专业综合知识:
1. 机械设计: 《机械设计》西北工业大学机械教研室编，高等教育出版社
2.电子技术：《电工学》下册（第六版），秦曾煌主编，高等教育出版社
813数据库原理: 《数据库系统教程》（第三版）施伯乐、丁宝康、汪卫编?高教出版社
814生态学：
《普通生态学》，尚玉昌编著，北京大学出版社，2002年
《生态学》李博主编 高等教育出版社 2002年第一版
815分子生物学： 《分子生物学精要》 (原著第4版)，（美）乔治M.马拉森斯基，魏群等译，化工出版社（2005年10月），ISBN：7502573852
816海洋渔业科学综合知识：
《海洋法与渔业法规》黄硕琳主编 农业出版社
《渔业资源与渔场学》 海洋出版社 陈新军主编 2004年
《海洋渔业技术学》孙满昌编?中国农业出版社 2005年
817食品工艺学： 《食品加工与保藏原理》（第一版），曾庆孝主编，化学工业出版社（2002年）
818 制冷技术： 《制冷原理及设备》，吴业正编?西安交大出版社（1997年）
822水产动物营养与饲料学： 《水产动物营养与饲料学》，李爱杰主编，中国农业出版社（1996年第二版）
823水产动物疾病的基础理论：
《水产动物病害学》，战文斌，杨先乐，汪开毓主编，农业出版社（2004年）
《水产动物疾病学》，黄琪琰主编，上海科技情报出版社（1996年第二版）
824 待定
825水产动物育种学： 《鱼类育种学》，楼允东主编，中国农业出版社（2001年）
826环境学： 《环境学》，左玉辉编著，高等教育出版社 2002年
2007年博士生招生书目
0701004水生生物学
201分子生物学： 《现代分子生物学》（第二版），朱玉贤、李毅编，高等教育出版社2002.7（2003年重印）
302细胞生物学： 《细胞生物学》，翟中和主编，高等教育出版社（2001年新版）
303生态学： 《淡水生态学》何志辉主编，中国农业出版社（2000年）
《普通生态学》尚玉昌主编，北京大学出版社（2002年第二版）
090801水产养殖
201分子生物学： 《现代分子生物学》（第二版），朱玉贤、李毅编，高等教育出版社2002.7（2003年重印）
202生物化学： 《生物化学》（上、下册，第三版）王镜岩等编，高等教育出版社（2002年）
301水产养殖学： 《鱼类增养殖学》，王武主编，中国农业出版社（2000年第一版）
083204水产品加工及贮藏工程
202生物化学： 《生物化学》（上、下册，第三版）王镜岩等编，高等教育出版社（2002年）
203高等传热学： 《高等传热学》（第二版）杨强生编，上海交通大学出版社（2001年）
304生物分离技术： 《生物分离技术》梁世中编译，华南理工大学出版社（1996年）
305食品冷冻冷藏技术：
①《食品冷冻冷藏原理与设备》（第一版）华泽钊等编，机械工业出版社（2002年）
②《食品冷藏学》冯志哲等编，中国轻工业出版社（2001年）
090802捕捞学
204渔业资源与渔场学：
1.《水产资源学》费鸿年、张诗全著 中国科学技术出版社，1990年
2.《渔业资源评估》詹秉义编著 中国农业出版社
3.《渔业资源与渔场学》陈新军主编 海洋出版社，2004年
306渔具设计学： 《渔具理论与设计学》许柳雄等编 中国农业出版社， 2004年
090803渔业资源
204渔业资源学与渔场学：
1.《水产资源学》费鸿年、张诗全著 中国科学技术出版社，1990年
2.《渔业资源评估》詹秉义编著 中国农业出版社
3.《渔业资源与渔场学》陈新军主编 海洋出版社， 2004年
307国际渔业管理：
1.《海洋法与渔业法规》黄硕琳主编 农业出版社
2.《国际渔业法规》乐美龙、黄硕琳主编 中国科技出版社
3.《海洋法》，屈广清，中国人民大学出版社，2005年。
308海洋生态系统学： 《海洋生态系统动力学与模型》陈长胜 高等教育出版社， 2003年
090820渔业经济与管理
1、《微观经济学》（第16版）萨谬尔森机械工业出版社（1998）
2、《宏观经济学》（第二版）Olivier Banchard 清华大学出版社（2001年）
3、《管理学》（第七版）Stephen PRobbins Mary Coulter 清华大学出版社（2001）
4、《资源经济学》曲福田主编 中国农业出版社（2001）
5《渔业资源经济学》陈新军主编 中国农业出版社（2004）